Boletin num. 75 - Marzo 2008 - 1a. quincena
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"Nuestra industria trabaja a la mitad de su capacidad"
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"Nuestra industria trabaja a la mitad de su capacidad

 

Para Iganacio Esteve, nuevo director de SAP Sector Gráfico, la industria gráfica en España dobla en capacidad a su demanda; sin embargo, ésta no deja de crecer. Entiende que sobran medios, pero que es necesario gestionarlos correctamente para abordar este reto.

Por Dardo Gómez

 

Ignacio Esteve Echauri procede del mundo de la Informática, pero lleva muchos años inmerso en el ámbito de la impresión gráfica, gran parte de ellos al mando de una importante multinacional del sector en la península.

Hace unos meses dio un nuevo rumbo a su carrera, si bien sin dejar el sector del que procedía; ahora ya no se trata de vender equipos para producir, sino cómo garantizar la calidad empresarial de esa producción.

De tal manera que se ha convertido en el nuevo director general de SAP Sector Gráfico, una empresa netamente española que ha desarrollado un exitoso software de gestión o ERP II (Enterprise Resource Planning), de específica aplicación en la empresa gráfica. El propio Ignacio Esteve explica su nueva etapa y las poderosas razones que ofrece su producto.

"En mi anterior compañía, mi misión consistió en traspasar toda mi experiencia en el mundo de las Tecnologías de la Información al sector de la reprografía. Cumplida esa fase, he caído en la cuenta de la importancia de la gestión en la industria gráfica. En los dos últimos años hemos visto cómo la reprografía iba asumiendo parcelas de las artes gráficas, y cómo gran parte de estas últimas empresas se han equipado con bienes de equipo que tradicionalmente estaban destinados a la primera. O esa, que el software está difuminando poco a poco las barreras industriales y del producto gráfico."

 

- ¿Qué es lo que su empresa puede aportar a la gestión de la industria gráfica española?
- El análisis puede extenderse a nivel mundial; lo que planteamos es la gestión de todos los recursos, tanto los productivos como los humanos. Tenga en cuenta que, de manera general, en una empresa hallamos 16 áreas, y eso es justo lo que SAP Sector Gráfico aporta: un software de gestión empresarial para todo el ámbito de las artes gráficas.

Y esto no es en absoluto sencillo, porque estamos hablando de una industria con 30 subsectores y amplias diferencias, no sólo en sus recursos productivos.

Nuestra solución de ERP abarca desde el pedido hasta la factura y el conjunto de los recursos internos o externos de la empresa; es decir, absolutamente todas las áreas de actividad, sea cual sea el nivel de actividad y el subsector en el que se opere. Esto trasciende totalmente a un mero registro documental, a herramientas de control de la producción, o a los tradicionales softwares de gestión de flujo de trabajo...

 

- Dentro del amplio espectro de empresas españolas de las Artes Gráficas... ¿Dónde se está implantando la solución SAP Sector Gráfico?
-La Industria Gráfica en España está constituida por unas 27.000 empresas, pero SAP Sector Gráfico sólo se dirige a alrededor de 6.700. Por arriba deja fuera a unas decenas ubicadas en el pico de la pirámide, y por debajo a un colchón tremendo de micropymes.

Somos una compañía de software de gestión, lo que quiere decir que hacemos una fuerte inversión en análisis de mercado y en una actividad previa de marketing muy intensa para comprobar cuál es el estado actual de la orientación tecnológica dentro de cada una de esas compañías.

Las empresas que trabajan con SAP Sector Gráfico han cambiado también su análisis de la información relativa al beneficio de explotación. Esto para mí es muy, muy significativo e interesante: antes de existir un ERP para el sector gráfico no se trabajaba con el "coste total de absorción" (conocido así en otras industrias). Se trata simplemente de realizar el cálculo de costes incluyendo aquellos no absorbidos en el siguiente presupuesto, o del mismo producto gráfico, o repartiéndolo entre toda la producción del siguiente periodo de evaluación del beneficio operacional. Es decir: presupuestamos suponiendo las condiciones iniciales, pero no repercutimos en esa producción y venta los sobrecostes de estructura y operacionales, que son imputados justo después. Coloquialmente "nos comemos" y "digerimos" la ineficacia operativa de: sobre-stocks, ejemplares tirados y no vendidos, devoluciones, etc. El primer paso para gestionar correctamente la empresa mediante el ERP es poner esa información de la ineficiencia en su justo lugar: dentro del coste del producto que la ha generado, como un ingrediente de coste más. A partir de aquí podremos presupuestarlo adecuadamente y reducir e incluso eliminar el coste no absorbido.

 

- ¿Están los fabricantes de equipos satisfaciendo las necesidades de software que han detectado en el sector?
- No, en absoluto. Están aportando programas "todo incluido" de entre 3.000 y 12.000 euros que cubren el control directo de los flujos de trabajo bajo los parámetros establecidos por el fabricante, lo cual es claramente insuficiente, visto el panorama de nuestra industria.

En España la capacidad de los cuerpos impresores instalados dobla la demanda actual; sin embargo, ésta es creciente. Es decir, nos sobra capacidad productiva, pero se está trabajando a la mitad por falta de excelencia en la gestión.

Por ejemplo, se rechazan trabajos porque se intuye que no son rentables, pero sin ninguna certeza; por el contrario, se aceptan otros, suponiendo un buen margen, y en realidad se trabaja a pérdidas. La media de márgenes del sector ronda el 2,6%, resultado de encargos hechos con márgenes más que aceptables pero erosionados por otros con pérdidas.

 

- ¿Y por qué es diferente su ERP SAP Sector Gráfico?
- Porque incorporamos elementos de gestión empresarial, no sólo un gestor de producción; y porque es un programa que permite dirigir la empresa correctamente y con el que se pueden conocer con certeza los motivos por los que rechazo un trabajo, acepto otro y cuál es el margen real que permitirá ajustar el precio con precisión.

Un ERP de industria gráfica permite decidir si tiene sentido adquirir una laminadora o si conviene externalizar esa tarea, por ejemplo. También nos ofrece datos sobre la amortización real de los equipos y, en definitiva, posibilita tomar decisiones empresariales con certeza.

 

- Sustituir la intuición por la gestión…
- Eso es. Hace años, el mercado gráfico era sumamente boyante, las cosas costaban lo que costaban y predominaba el poder del proveedor frente al del comprador. En la actualidad esto no es así...

Ahora la demanda de producto gráfico es de más calidad, mayor personalización, y de tirada corta y rompedora. El cliente casi siempre pide "algo diferente" de lo que hace su competidor. Por tanto, cuando entras a satisfacer esa tirada pequeña pero innovadora te encuentras en una terrible tesitura... ¿Qué precio das? ¿Cómo presupuestas...? Si no tienes una gestión inteligente no lo puedes hacer bien.

 

-¿Qué resultados reflejan en la práctica estas soluciones?
- Lo que comprobamos es que un ERP no solo multiplica la capacidad de presupuestar bien, sino que aquellas empresas que lo tienen están haciendo 10 veces más presupuestos que las que no. ¿Por qué? Simplemente, debido a que es muy fácil dar a una tecla para obtener un presupuesto definitivo que no requerirá posteriores ajustes, como ocurre hoy muchas veces cuando está iniciada la producción.

Con un ERP se profesionaliza completamente la tarea. Ante la petición de un cliente, se hace la oferta, se envía, se retoca, se cierra y se transforma en un pedido. Posteriormente éste último genera una orden de trabajo, la cuál fluye dentro de los procesos productivos, da curso al trabajo, crea un albarán y finalmente una factura… Si por algún motivo hiciera falta retomar una oferta, el programa reactualiza todo el proceso, sin necesidad de retomar el trabajo desde el principio.

 

- ¿Porqué en España el sector gráfico no conocía SAP?
-
El sector gráfico español es el segundo en importancia por PIB. Paradójicamente, hasta la entrada de SAP Sector Gráfico había programas que ayudaban a la producción y a la dotación de algunos recursos, pero como ERP, ninguno.

Es verdad que existen grandes fabricantes de ERP´s absolutamente capaces y competentes en diferentes mercados, pero su penetración dentro del sector gráfico es casi nula. Sencillamente, no son adecuados para la industria gráfica, porque no hablan su jerga.

Un consultor de ventas de ERP para la Administración es un súper funcionario con un conocimiento exhaustivo de ese sector; en cambio, cuando nos adentramos en el sector gráfico no existe esa capacidad de comunicación.

Hay que tomar en consideración que la industria gráfica tiene 500 años de historia gremial, que ha tenido que solucionar sus problemas por sí misma mediante agregación, y que necesita que los fabricantes de software le demos un empujón.

Por otro lado, no hay asociaciones patronales de ERP´s, por ello el sector gráfico no puede acudir a una asociación de fabricantes de software de gestión. Me he propuesto impulsar la creación de un foro para generar la opinión necesaria a fin de que se reconozca la absoluta necesidad de dotar a las empresas de este ámbito de una solución ERP, como si fuese un recurso de explotación más.

Las empresas gráficas requieren bienes de equipo tangibles, pero también intangibles que ayuden a su gestión. Si no es así, nunca tendremos la certeza de que estamos produciendo lo correcto, con los costes operativos adecuados, aplicando los precios pertinentes, y operando en los sectores de mercado donde somos competitivos.